آموزش ژله حباب دار

 

برای تهیه ی ژله حباب دار به آموزش زیر توجه کنید .

مواد لازم:
*پودر ژله در رنگ مورد نظر: ۱ عدد
*جام یا ظرف تک نفره دلخواه
*میوه برای تزئین

طرز تهیه:

مرحله ۱ – ژله را طبق دستور آن در ۱ لیوان آب جوش حل کرده و سپس یک لیوان آب سرد به آن افزوده و مخلوط نمائید.

مرحله
۲ – ژله را در ظرف مورد نظر ریخته و در یخچال قرار دهید تا نیم بند شود یعنی به حدی برسد که وقتی ظرف را حرکت می دهید ژله هنوز تکان بخورد ولی از ظرف نریزد.

مرحله
۳ – وقتی ژله به آن حالت رسید از یک قسمت ظرف با یک حرکت و سریع، یک چنگال را در آن فرو کرده و این حرکت را در چند نقطه از جام یا ظرف انجام دهید.( با حرکت سریع و تند چنگال در ژله حباب درست می شود)

مرحله ۴ – روی ژله را با میوه هم رنگ ژله یا ترافل و شکلات تزئین کرده و تا موقع سرو در یخچال نگهداری کنید.

Bubble-Jelly-1


برای آموزش اتواع ژله حباب دار و انواع دسر های خوشمزه می توانید DVD آشپزی پرنیان را تهیه کنید .

آموزش سفره آرایی و تزیین غذا

584-2181-home

پاسخ دهید