قاب سرمه دوزی    الگوهای چرم دوزی در فست لرن

چیپس میوه ای | طرز تهیه چیپس میوه در خانه

چیپس میوه ای ، یکی از تنقلات مفید و خوشمزه است . می توانید این میوه ها را به عنوان یک خوراکی مفید به جای تنقلات ناسالم برای بچه ها درست کنید .

طرز تهیه چیپس میوه ای :

ابتدا میوه ها را با استفاده از یک چاقوی تیز حلقه حلقه می کنیم.
برای جلوگیری از سیاه شدن میوه، درون قابلمه ۱ لیوان شکر را با ۱ لیوان آب مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا ۱۰ دقیقه بجوشد و کمی غلیظ شود.
سپس میوه های( حلقه شده ) را به نوبت داخل شربت بزنید و کمی تکان دهید تا شربت اضافی اش بریزید.

چیپس میوه ای 1

کف سینی فر کاغذ روغنی بیندازید و میوه ها را روی کاغذ بچینید ( کاغذ روغنی از چسبیدن میوه به کف ظرف جلوگیری می کند ) فر را روی کم ترین درجه حرارت تنظیم کنید سپس سینی را درون فر قرار دهید ، بسته به ضخامت میوه ها یک تا سه ساعت زمان برای خشک شدن میوه ها لازم است.
میوه ها را هر ۱۵ دقیقه چک کنید و اگر یک سمت آن خشک شد ، برگردانید تا سمت دیگر هم خشک شود ، پس از آماده شدن می توانید میوه ها را در محیط خانه یا یخچال نگهداری کنید.

چیپس میوه ای 2

میوه ها را با دستگاه خشک کن میوه هم میتوانید خشک کنید ، فقط کافیست میوه ها را روی توری بچینید و دستگاه را به برق بزنید.
همچنین می توانید میوه ها را روی شوفاژ نیز خشک کنید.

چیپس میوه ای 3

نکته ها ی تهیه ی چیپس میوه ای :

به دلیل استفاده از شربت، چیپس پرتقال طعم خوبی خواهد داشت و تلخی کمی که در چیپس های پرتقال بازاری وجود دارد در ان وجود ندارد.
از انواع میوه ها مثل:( سیب ، موز ، پرتقال ، توت فرنگی ، کیوی ، خرمالو ، آلو ، زردآلو و … ) می توانید برای تهیه چیپس میوه استفاده کنید.

میوه هایی مانند توت فرنگی باید بافت محکمی داشته باشند و میوه های له شده مناسب خشک کردن نمی باشد.
استفاده از شربت اجباری نیست و استفاده بیش از حد آن موجب سوختگی میوه می شود ، برای جلوگیری از سیاه شدن سیب و موز و … پس از حلقه کردن می توانید به جای شربت آنها را در کاسه آب مخلوط با آبلیمو بریزید .


علاقه مندان به هنر آشپزی می توانند دی وی دی میوه آرایی و حکاکی انواع میوه ها را از لینک زیر تهیه کنند .

آموزش میوه آرایی و حکاکی انواع میوه ها

آموزش میوه آرایی و حکاکی روی میوه جات

پاسخ دهید