وسایل هنرهای دستی

دسر ترامیسو | آموزش قدم به قدم ساخت دسر ترامیسو

دسر ترامیسو با آموزش قدم به قدم

آموزش ساخت دسر ترامیسو را در این مطلب فرا خواهید گرفت .

این دسر که در مدت کمی محبوبیت بسیار زیادی در بین همه ی اقشار جامعه پیدا کرد ، ساخت و آماده سازی خیلی آسانی ندارد .

البته به تازگی مایع آماده ی ترامیسو به بازار امده است.

می توانید بدون دردسر ، به کمک مایع آماده ی آن ، دسر ترامیسو درست کنید .

دسر ترامیسو

مواد لازم برای دسر ترامیسو :

تخم مرغ   ۳ عدد

پنیر ماسکار پونه    ۱/۲-۱ پیمانه معادل ۳۹۰ گرم

وانیل شکری   ۱/۴ قاشق چایخوری

شکر   ۱/۳ پیمانه

قهوه غلیظ    ۱/۴ پیمانه

شیر    ۱/۴ پیمانه

کیک انگشتی   ۱۸ عدد

شکلات تخته ای (تلخ و شیرین )   مقداری برای تزئین

پودر کاکائو    مقدار دلخواه

دسر ترامیسو 1

طرز تهیه دسر ترامیسو :

۱-زرده و سفیده تخم مرغ را جدا نموده ، پنیر ماسکار پونه ، وانیل ، زرده تخم م رغ را در کاسه ای ریخته با همزن برقی هم بزنید تا یکدست شود .

۲-سفیده تخم مرغ را در کاسه تمیز ریخته با همزن برقی بزنید تا کف کند

سپس شکر را اضافه کرده با همزن برقی بزنید تا سفت شود

بطوریکه جای همزن روی سفیده محو نشود .

سپس سفیده تخم مرغ را به مواد فوق الذکر اضافه نموده و مخلوط نمائید .

دسر ترامیسو

۳-کیک اسفنجی را به اندازه های پنج سانت

به قطر یک سانت برش داده و بدین ترتیب کیک انگشتی تهیه می شود .
سپس قهوه غلیظ و شیر را در ظرفی ریخته با هم مخلوط کنید و کیک ها را برای یک لحظه در آن بغلطانید .

۴-چند قاشق از مواد آماده شده شماره دو در ظرف مورد نظر ریخته روی آن تعدادی از کیک های انگشتی را قرار داده مجدداً مایه آماده را ریخته و ری آن کیک قرار داده ،

به همین ترتیب ادامه داده در مرحله آخر با مایه شماره دو روی آن را پوشانده و مقداری شکلات تخته ای رنده نموده و روی ترامیسو بپاشید سپس مقداری کاکائو روی آن الک کنید .

دسر ترامیسو 2


علاقه مندان به تهیه ی انواع دسرهای شکلاتی می توانند دی وی دی آموزش پخت انواع دسر را از لینک زیر تهیه کنند .

آموزش تهیه انواع دسر پرنیان

دسر ترامیسو

یک دیدگاه در “دسر ترامیسو | آموزش قدم به قدم ساخت دسر ترامیسو

دیدگاهتان را بنویسید